Thursday, December 15, 2011

maoz : Vegetarian Restaurant - Barcelona 2011



هذا المطعم يتواجد في مدن أوروبية عدة وهو مطعم مأكولات سريعة للنباتيين .. ففي برشلونه وبالتحديد في شارع الرامبلا الشهير يتواجد فرع من هذا المطعم .. فكرته بسيطة يبيع كل ماهو نباتي من فلافل وزهره وحمص وبطاطا .. طريقته ليست كنواره الأصلي  أو كناري .. ولكن مقاربة للكلحة وفلافل ناديا وأبوسليم مؤخرا .. في أوروبا طبعا سيكون مختلف حتما وسيكون له طعم ثاني


كالعاده طلبنا سندويشة فلافل .. وفي البداية طلبنا من الهندي أن يضع قليلا من البطاط ولكن ماذا تتوقع من هندي و في دولة أوروبية .. أكيد بيكون " قفل" وما يوافق .. فتركنا البطاط  ليكون كطبق جانبي .. السندويشة يحط فيها حمص و " يدكها " دكا بحبات الفلافل .. وليست حبة واحدة كما في مطاعمنا أم 100 فلس ! .. الله يديم الرخص .. طبعا هناك 
كل شيء بسعره

 وبعدها يترك لك حرية الأختيار من تشكلية متنوعة من المخللات والصوص والسلطات حتى تملىء السندويشة بطريقة بركانية نباتية


 اضافات نباتية كثيرة ومتنوعة ..  طبعا مرتادي المطعم يتناوبوا على بار الاضافات 742 مره


أكتفيت بالقليل من الطماطم والمخلل مع الطحينة ..وتناولت السندويشة التى كانت ساخنة ولذيذة


 ومع السندويشة اللذيذة .. البطاطا المقلية الطبيعية بالتأكيد كانت على مستوى الحدث

 انها ليست " صمونة بطاط وفلافل و كولا " .. ولكن تجربة نباتية لذيذة في ربوع برشلونه 

No comments:

Post a Comment