Friday, February 11, 2011

Almost Review : Naranj Restaurant (Syrian Cuisine - Olympia Towers)


  خطر في بالي تجربة مطعم جديد .. وكان مزاجي في حينها مشاوي شامية ميه الميه  عندنا هنا في الكويت .. لا شعوريا ( بس مستقصدا) ذهبت الى برج ألومبيا الجديد لأجرب المطعم السوري " نارانج " .. ركنت سيارتي بنفسي وذهب الى هذا المطعم ولم أستخدم خدمة ايقاف السيارات الموجوده .. يالله ما عليه في المره اليايه استخدمها .. مساحة المطعم كبيره و" شرحه " .. ديكوراته شامية أصيله بلمسة عصريه .. ليس ذلك فحسب ؟! .. فالقرصون والقرصونات لابسين اللباس السوري الأصيل ( من طقة باب الحاره) يعني المطعم متروس" أباضايات " جلسنا على الطاوله في قسم غير المدخنين طبعا .. واذا كنت من محبي الشيشة فليعينك الله عليها وأنت تشربها في القسم الخارجي 


 وصل المينيو الجميل بشكله وملمسه .. وجلست أتصفح وأتفقد ما فيه .. ماذا عساي أن أطلب من المطاعم الشامية ؟!.. أكيد كل ما لذ وطاب من المقبلات البارده والحارة والأطباق الرئيسية .. طلبنا حمص باللحمة وفتوش وعرايس بالجبن (يطلق عليه ماريا) ومادري ماذا  طلب صاحبي "الأكيل" في هذه الطلعه صاج محشي بالدجاج أو شيء من هذا القبيل


   المهم .. قبل الطلبات أحضر لنا الأباضاي هذه المقدمات قبل المقبلات ..خبز وزيتون مهروسا وصوص أحمر مبهروبعضا من المكسرات


 وبانتظار الطلب تستمرالأغاني الشرقيه بصوت المطربين السوريين ولكن بلهجات مختلفة .. فجورج وسوف وميادة الحناوي يصدحان باللهجة المصرية ! .. أهم شي الجو والسلطنة  ولكن تبقى هذه الأصوات سورية  تغني في مطعم سوري  أصيل


وصل الفتوش الذي أستطيع أن أعطيه علامة كاملة تقريبا .. لأنه أحتوى على البصل والزيتون الأسود المقطع .. ويا حبذا لو كان مخلوطا بالأصل .. فطعمه كان " كتير..كتير "  بيجنن أو بيأخد العقل أيها يحدث أولاحسب التسلسل الزمني


 هذا وتوالت علينا الأطباق الواحدة تلوة الأخرى ! .. كانت لذيذة في طعمها وجديدة في تحضيرها عندنا في الكويت


الطبق الرئيسي كان عبارة عن مشاوي مشكله .. طعمها شامي حتى النخاع ولكن الكميات قليلة نسبيا .. فهي مثاليه لنا لأننا لم نكن نعلم ماذا كان في انتظارنا !! شراح يكون مثلا


الضيافة الشامية طبعا ما بتمر هيك عالسريع ! وان ما كبرت ما بتصغر !! طبعا أقصد بها صينية الحلويات الشرقية وسلة الفواكه التى يشتهر بها أهل الشام .. كانت هذه اخر مراحل الوجبة عند هذا المطعم المتميز ومن ناحية السعر يعتبر أكثر نسبيا مقارنة مع باقي المطاعم المشابهة ولكن يستحق الزيارة "عن جد" باللهجة السورية

No comments:

Post a Comment